ресторан
Паста и Баста
Москва, Сретенский бул., 4
+7 930 079 01 42
+7 930 079 01 42
Фестивальное меню
Шеф-пиццайоло Алексей Крылов
«Утка Инжир Горгонзола»
Томлёная утка, инжир, горгонзола, пармезан, моцарелла, шпинат, мёд.
1450
рублей
«Мортаделла Буррата Песто Фисташка»
Мортаделла, соус песто с фисташками, моцарелла, буррата, рукола.
1450
рублей
«Буффалина»
Моцарелла, буффалина, томаты, базилик.
1150
рублей
«Буррата Томаты Базилик»
Моцарелла, томаты, буррата, базилик, орегано.
1350
рублей
«Трюфель Крем из белых грибов Страчателла»
Моцарелла, соус качо, трюфельный крем с белыми грибами, трюфель, страчателла.
1450
рублей
О ресторане
«Паста и Баста» — ресторан итальянской кухни в Москве, созданный с любовью к настоящей Италии и её гастрономическим традициям. В основе концепции — классические пасты, ризотто и горячие блюда, приготовленные с уважением к традиционным рецептам и подлинным вкусам итальянской кухни.
Шеф-повар делает акцент не на сложных современных интерпретациях, а на качестве продуктов, правильной технике приготовления и балансе вкусов, позволяя гостям почувствовать Италию через её главные гастрономические символы. «Паста и Баста» — это честная итальянская кухня без лишнего усложнения, где классика становится главным героем.
Шеф-повар делает акцент не на сложных современных интерпретациях, а на качестве продуктов, правильной технике приготовления и балансе вкусов, позволяя гостям почувствовать Италию через её главные гастрономические символы. «Паста и Баста» — это честная итальянская кухня без лишнего усложнения, где классика становится главным героем.