ресторан
СЫР В МАСЛЕ
Углич, ул.Ростовская д.6
+7 901 199 35 35
+7 901 199 35 35
Фестивальное меню
Черничные ночи
Пицца с лесной черникой, камамбером, сливочным сыром, моцареллой и крошкой бекона.
850
рублей
Утиные истории
Пицца с утиным хамоном, пряной вишней и кофейным луком.
850
рублей
Волжский кот
Пицца с волжским копченым сомом, печеным баклажаном, перцем и стружкой тунца
850
рублей
О ресторане
Наш ресторан находится в Угличе — городе на Волге, который входит в Золотое кольцо России. И это не случайно. Именно здесь, на родине российского промышленного сыроделия и маслоделия, сыр и сливочное масло стали не просто едой, а настоящими гастрономическими брендами.
Мы готовим современную русскую кухню, но без музейного подхода. Наша формула проста: мы берем лучшее из местных традиций, добавляем актуальные вкусы и получается то, что мы называем «уместная кухня». Это еда, которая уместна здесь и сейчас.
Мы готовим современную русскую кухню, но без музейного подхода. Наша формула проста: мы берем лучшее из местных традиций, добавляем актуальные вкусы и получается то, что мы называем «уместная кухня». Это еда, которая уместна здесь и сейчас.